"Молочная война" ударит по россиянам

Запрет на ввоз белорусских молочных товаров в Россию неминуемо отразится на потребителях. Полки московских магазинов не опустели, однако представители ритейлеров от комментариев отказываются.

Аналитики отмечают, что белорусские молочные изделия на российском рынке занимали небольшую нишу в 7-10%.

А вот для Белоруссии удар пришелся и впрямь ниже пояса - из 6 млн тонн молока, которые перерабатывает Белоруссия, 4 млн уходило на экспорт в Россию.

Основной поток продукции направлялся в Центральный регион России, поэтому и ждать роста цен на молочную продукцию стоит именно в столичных супермаркетах, говорит Татьяна Бобровская, аналитик компании БКС.

"Мы ожидаем, что это увеличение будет не столь существенным. В последние несколько месяцев цены на молоко держатся на очень низком уровне. Инфляция с начала года практически отсутствует - по молочным продуктам 1%. Поэтому я думаю, что для населения России этот прирост будет не столь ощутимым", - рассказала в интервью Би-би-си Татьяна Бобровская.

Однако в среднесрочной перспективе, говорит Татьяна Бобровская, цены вырастут, потому что российский производитель дефицит на рынке не покроет. По данным Росстата в период за 1992-2007 годы поголовье коров в России уменьшилось более чем в три раза, а производство молока - в более чем два раза - с 32 до 14 миллионов тонн.

Покупай отечественное?

Следующая проблема - это качество российкой продукции, которая сильно уступает белорусской. Алексей Дробинин, вице-президент компании "Альтер-вест", говорит, что за фальсификацию стандартов в Белоруссии производителям может грозить статья Уголовного кодекса, а в России - это распространенная практика.

"Если российские производители могут баловаться с качеством, то в Белоруссии это фактически исключено", - говорит он.

"Жесткий контроль, фактически авторитарное управление во всех отраслях экономики со стороны государства приводит к тому, что там до сих пор соблюдаются ГОСТовские нормы, которые раньше так же жестко действовали на советских предприятиях. Российские производители и потребители сухого молока предпочитают работать в первую очередь с белорусской продукцией", - продолжает он.

В белорусском молоке не будет растительных жиров, а также сывороточных и растительных белков, которые удешевляют производство, например, мороженого.

Рынок мороженого, кстати, удар на себя уже принял. Если бы производители покупали сухое молоко напрямую из Белоруссии, то за 1 килограмм они заплатили бы 56 рублей, а поставщики, которые продают сырье после введения запрета, сухое молоко продают по 65-67 рублей.

Однако производители мороженого не паникуют.

"Производители мороженого очень стойкие и закаленные люди. Они закалены высокой сезонностью мороженого, когда летом и зимой перепады в потреблении продукции достигают 10 раз, они не боятся небольших изменений в цене. Если не будет поставок из Белоруссии, то поднимутся цены, увеличатся поставки из зарубежья. Просто Россия будет платить эти деньги не в Белоруссию, а в Германию, Польшу, Новую Зеландию", - говорит Алексей Дробинин.

Летом потребитель мороженого не такой капризный и из-за разницы в пять рублей ограничивать себя в сладком не будет. А вот белорусскому производителю этим летом может быть совсем несладко. И пусть Евросоюз в этом конфликте стоит не на российской стороне, покупать белорусское молоко в Европе пока не готовы.

Источник: www.bbcrussian.com